«СОФЬИ ПЕТРОВНЫ КУВШИННИКОВОЙ»
кофейня-ресторан
Атмосферная кофейня в двух соединённых исторических зданиях (Чайной общества трезвости и казённой винной лавки). Легендарное плёсское заведение с собственным кондитерским цехом, основанное, как считается, той самой Софьей Петровной, возлюбленной Исаака Левитана.
В изящном Белом или колоритном Красном зале так приятно посидеть за чашечкой капучино на фундучном с маково-карамельным эклером… Или, может, бокал кир-рояля?
В изящном Белом или колоритном Красном зале так приятно посидеть за чашечкой капучино на фундучном с маково-карамельным эклером… Или, может, бокал кир-рояля?
Адрес: Плёс, Советская набережная, 33
График: ежедневно 9:00-19:00
«1888»
ресторан
Изысканный гастрономический ресторан, разместившийся в историческом здании Кофейни Кувшинниковой. Магическое число, которым назван ресторан — это год, в который великий русский пейзажист Исаак Левитан впервые приехал в Плёс.
Цвет зала «1888» – тиффани, то есть бирюзовый с голубоватым оттенком. Бирюзовый зал «1888» — один из самых элегантных плёсских адресов для частного праздника.
Цвет зала «1888» – тиффани, то есть бирюзовый с голубоватым оттенком. Бирюзовый зал «1888» — один из самых элегантных плёсских адресов для частного праздника.
Адрес: Плёс, Советская набережная, 33
Дорогие гости, мы закрыты на переформатирование.
«ТРАКТИРЪ КРУТОЯРЪ»
ресторан
Гастрономический ресторан в соединённых двухсотлетних зданиях Чайной Векшина и Нижних (Мясных) торговых рядов.
Меню «Трактира», созданное Виктором Шайдецким, молодым талантливым шефом из Москвы с опытом работы в мишленовских ресторанах — это традиционная плёсская, волжская кухня в новом прочтении. Трактир имеет собственные пекарню и коптильню, обширные погреба с припасами и напитками (в том числе знаменитыми настойками и наливками). Кстати, рекомендуем записаться в погреб на экскурсию.
Интерьер — старинные резные буфеты, венские стулья, хрустальные люстры, живопись и зеркала на стенах — и патефонная музыка погружают гостей в атмосферу дореволюционного ресторана.
Меню «Трактира», созданное Виктором Шайдецким, молодым талантливым шефом из Москвы с опытом работы в мишленовских ресторанах — это традиционная плёсская, волжская кухня в новом прочтении. Трактир имеет собственные пекарню и коптильню, обширные погреба с припасами и напитками (в том числе знаменитыми настойками и наливками). Кстати, рекомендуем записаться в погреб на экскурсию.
Интерьер — старинные резные буфеты, венские стулья, хрустальные люстры, живопись и зеркала на стенах — и патефонная музыка погружают гостей в атмосферу дореволюционного ресторана.
+7 (980) 693-03-03
Адрес: Плёс, Советская набережная, 39
График:
27 апреля-1 мая 9:00-23:00
3 мая 17:00-23:00
4-5, 9-12 мая 9:00-23:00
2, 6-8, 13-15 мая выходные
27 апреля-1 мая 9:00-23:00
3 мая 17:00-23:00
4-5, 9-12 мая 9:00-23:00
2, 6-8, 13-15 мая выходные
«РЫБНЫЙ УГОЛ»
закусочная
Закусочная «Рыбный угол» занимает восточный угол двухсотлетнего здания Мучных рядов.
Здесь мы продаём настоящие плёсские углы — пирожки особой патентованной формы, придуманные Алексеем Шевцовым в 2017 году. 4 ноября 2023 года был продан пятисоттысячный угол! Начинки — от классической из копчёного леща до деликатесных с камчатским крабом и из вязиги (спинных струн стерляди). Углы мы печём ежедневно в собственной пекарне, рыбу коптим в собственных коптильнях.
Что помимо углов? Фирменные битые супы, домашние настойки и наливки, веселящий яблочный сбитень, имбирно-рябиновый чай, глинтвейн.
Закусочная работает в формате standing room (без мест для сидения). Получив заказ (который будет готов очень быстро), проходите к стойке, протянувшейся углом вдоль стен, или возьмите всё с собой, чтобы съесть и выпить во время прогулки.
Здесь мы продаём настоящие плёсские углы — пирожки особой патентованной формы, придуманные Алексеем Шевцовым в 2017 году. 4 ноября 2023 года был продан пятисоттысячный угол! Начинки — от классической из копчёного леща до деликатесных с камчатским крабом и из вязиги (спинных струн стерляди). Углы мы печём ежедневно в собственной пекарне, рыбу коптим в собственных коптильнях.
Что помимо углов? Фирменные битые супы, домашние настойки и наливки, веселящий яблочный сбитень, имбирно-рябиновый чай, глинтвейн.
Закусочная работает в формате standing room (без мест для сидения). Получив заказ (который будет готов очень быстро), проходите к стойке, протянувшейся углом вдоль стен, или возьмите всё с собой, чтобы съесть и выпить во время прогулки.
Адрес: Плёс, Советская набережная, 41
График:
Ежедневно 10:00-18:00
Ежедневно 10:00-18:00
«Кулеечная»
кофейня
Первая в России и мире «Кулеечная» — младшая сестра исторической «Кофейни Кувшинниковой», названная в честь кулейки — местного специалитета, плёсского творожного торта. «Кулеечная» открылась в конце 2022 года в маленьком старинном домике в центральной части плёсской набережной.
Здесь вас ждут хороший выбор чая-кофе-какао (можем приготовить на растительном молоке!) и свежая выпечка из собственной пекарни — кулейка с домашними топпингами, медовик на топлёной сметане, «ухо слона».
А ещё на новогодних каникулах в Кулеечной состоялась мировая премьера совершенно новых плёсских углов, которые мы создали для тех гостей, кто, как и император Пётр Великий, не ест рыбу.
Здесь вас ждут хороший выбор чая-кофе-какао (можем приготовить на растительном молоке!) и свежая выпечка из собственной пекарни — кулейка с домашними топпингами, медовик на топлёной сметане, «ухо слона».
А ещё на новогодних каникулах в Кулеечной состоялась мировая премьера совершенно новых плёсских углов, которые мы создали для тех гостей, кто, как и император Пётр Великий, не ест рыбу.
Адрес: Плёс, Советская набережная, 39б
Дорогие гости, мы на каникулах.
До встречи 1 июня!
До встречи 1 июня!
«ТРАКТИРЪ КРУТОЯРЪ» В МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ
Дорогие гости, гастрономический ресторан «Трактиръ Крутояръ» открывается в новом сезоне 27 апреля и приглашает вас на завтрак, обед и ужин. У нас пока открыты два зала, Зелёный и Синий, в них в общей сложности восемь столиков. Чтобы зарезервировать за собой столик, необходимо для каждого гостя приобрести билет. Билет на завтрак стоит 1500 р, на обед — 1500 р, на ужин — 1900 р. При выборе блюд и напитков по меню стоимость оплаченного билета засчитывается в оплату счёта.
КУПИТЕ БИЛЕТЫ
Уважаемые гости! Для бронирования столика и покупки билетов в «Трактиръ Крутояръ» — позвоните нам.
Запишитесь на гастрономические обеды и ужины в Плёсе
Оставьте свои контактные данные, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время для консультации. В комментарии укажите выбранный сет, желаемую дату и время сеанса и количество человек.